Archive for the ‘Uncategorized’ Category


Ładnie mówi ta babka, wszystko jest do zrobienia tylko trzeba chcieć.

Kapusta z mięsem

Posted: October 10, 2013 in Uncategorized
Obrazek
Składniki :
- 4 kostki bulionu drobiowego z zielem angielskim i liściem laurowym
- 2 łyżki oleju
- 1 duża cebula
- ok. 900g kapusty białej
- ok. 200g pieczarek
- 1 marchewka
- 1 łyżka czubata masła
- 1 łyżka czubata mąki
- 1 kiełbasa (np. śląska)
- 2 łyżki czubate koperku
- szczypta pieprzu
1. Wlewamy wodę do garnka i rozpuszczamy 3 kostki bulionu.
2. Obieramy cebulę i kroimy w kosteczki, to samo robimy z mięsem i kapustą.
3. Marchewkę, pieczarki i kiełbasę kroimy w plasterki.
4. Mięso podsmażamy na oleju dodając cebulę.
5. Do gotowego bulionu dodajemy mięso, kapustę i marchew, gotujemy do miękkości warzyw.
6. Pieczarki podsmażone na maśle i kiełbasę dodajemy do kapusty.
7. Potrawę oprószamy mąką , wymieszamy i zagotujemy.
8. Na koniec posypujemy koperkiem oraz pieprz.
9. Danie możemy podać z ziemniakami z wody.

Owsiane placki pizzowe

Posted: July 30, 2013 in Uncategorized
Bez tytułu

Składniki:
- płatki owsiane
- jedno jajko( całe )
- 200g fileta z kurczaka
- oliwa z oliwek ok 10 ml
- świerze pieczarki
- 1 duża cebula
- mozarella galbani- 2 kulki
- oliwki zielone marynowane
- sos pomidorowy do spaghetti

1. Włączamy piekarnik ( musi się rozgrzać do 180 stopni ). 
W międzyczasie robimy resztę.
1. Płatki owsiane zalewamy odrobiną wody.
Następnie wbijamy jedno jajko mieszamy do uzyskania jednolitej 
masy.
2. Smażymy na patelni teflonowej placki owsiane.
3. Smazymy na patelni pokrojone w kostke cebulke, pieczarki 
(  odparowania sokow ). 
4. Na placku z owsianki rozmasrowujemy sos pomidorowy. 
Nakładamy reszte składników.
5. Na samą góre nakładamy pokrojoną w cienkie paski mozzarellę.
6. Pieczemy w piekarniku przez 10-15 minut.